食品機能 : 機能性食品創製の基盤 /

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食品機能 : 機能性食品創製の基盤 /

ショクヒンキノウ : キノウセイショクヒンソウセイノキバン

書誌詳細
種別:	図書
言語:	日本語
出版事項:	東京 : 学会出版センター, 1988.3
ISBN:	4762215465
主題:	食品食品化学

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