上野油脂工業 第2巻 /
ウエノ ユシ コウギョウ
| 種別: | 電子ブック |
|---|---|
| 言語: |
日本語
|
| 出版事項: |
東京
丸善出版
1948 2版
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | 国立国会図書館デジタルコレクション [静岡本館レファレンスカウンター・浜松分館カウンターへ(平日9:00-12:30,13:30-17:00)] |
目次:
- 上野 油脂工業 第二卷
- 目次
- 第三編 油脂分解及び脂肪酸・グリセリン工業
- 第一章 脂肪分解
- 第一節 總說
- 第二節 オートクレーヴ法
- 第三節 トウイッチェル氏分解法
- 第四節 酵素に依る油脂分解法
- 第五節 クレビッツ法
- 第六節 油脂の硫酸分解法
- 第七節 日本藥局グリセリン
- 第二章 脂肪酸の蒸溜
- 第一節 蒸溜の目的
- 第二節 脂肪酸の重要なる物理恒數
- 第三節 分子昇化熱脂肪酸蒸溜に對する要求熱量
- 第四節 主なる脂肪酸の沸點及び蒸溜に於ける行爲
- 第五節 蒸溜に際し中性脂肪及び不鹼化物質の影響
- 第六節 脂肪酸の乾燥(脫水)及び豫備精製
- 第七節 脂肪酸の蒸溜法
- 第八節 蒸溜裝置
- 第九節 蒸溜罐
- 第十節 凝縮裝置
- 第十一節 蒸氣過熱器
- 第十二節 受器及び蒐集容器
- 第十三節 眞空裝置
- 第十四節 蒸溜の實施法
- 第十五節 油脂，脂肪酸に對する各種金屬の耐蝕性
- 第十六節 ステアリン原料としての極度硬化油
- 第三章 ステアリン及びオレイン工業
- 第一節 總說
- 第二節 脂肪酸の分離操作
- 第四章 炭化水素の酸化による脂肪酸及び脂肪屬アルコールの製造
- 第一節 總說
- 第二節 石油炭化水素の酸化
- 第三節 合成脂肪酸の用途
- 第五章 グリセン工業
- 第一節 總說
- 第二節 石鹼癈液グリセリン工業
- 第三節 粗製グリセリンの蒸溜
- 第四節 グリセリン
- 第六章 油脂分解・脂肪酸・グリセリンに關する文獻第及び特許
- 第四編 高級アルコール及び其應用
- 第一章 脂肪族高級アルコールの製收法
- 第一節 總論
- 第二節 高壓還元に依る高級アルコールの製造
- 第三節 低加壓還元法に依る高級アルコール類の合成
- 第四節 不飽和脂肪酸エステルより不飽和アルコールへの高壓水素還元
- 第二章 高級アルコールの用途及び浸透劑槪說
- 第一節 總說
- 第二節 浸透劑の諸性質
- 第三節 還元法槪說
- 第四節 魚油精製滓より加壓還元法による炭化水素の合成に就て
- 第五節 油脂接觸還元に際しグリセリンの變化に就いて
- 第六節 種々なる原料油を使用せる場合の考察
- 第七節 酸化亞鉛以外の觸媒の檢索
- 第八節 脂肪屬高級アルコールの特許及び文献
- 第五編 油脂工業の硏究文献及び特許
- 第一章 邦語硏究文獻
- 第二章 最近の油脂工業の外國特許
- 第三章 油脂工業の外國特許
- 第四章 日本特許
- 第五章 外國文献
- 第六章 植物油脂蠟並に動物油脂蠟の一般性狀表
- 第六編 世界に於ける油脂蠟の產額
- 第一章 植物油脂
- 第二章 動物油脂
- 第三章 海產動物油
- 第四章 マルガリン及び人造食用油脂