新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 /

シンタイリクガウンダショクモツ : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラーバン

書誌詳細
種別:	図書
言語:	日本語
出版事項:	東京 : 中央公論新社, 2015.4
シリーズ:	中公新書 2316
ISBN:	9784121023162
主題:	食生活 > 南アメリカとうもろこしじゃがいもとうがらし食物ばれいしょアンデス > 農業アマゾン > 農業

その他の書誌記述
記述事項:	参考図書: p182
形態事項:	ii, 182p : 挿図, 地図 ; 18cm

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